为切实有效保障市场安全发展，强化市场全员消防安全知识培训和处置突发事件的快速反应能力，4月18日上午，华丰国际食品城组织市场管理人员及经营商户开展了消防安全教育培训及灭火演练活动。

演练前，安全管理人员现场讲授了ABC干粉灭火器操作使用和扑救初期火灾等方面的基础知识。随后全体参演人员按照灭火预案的程序要求，依次使用干粉灭火器、消火栓、手抬消防机动泵等消防设施向假设起火点进行扑救，在扑救初期火灾的最佳“黄金期”内用最短的时间将现场火势熄灭。在整个演练过程中，参演人员扑救初期火灾紧张而有序，应急处置程序清晰，使用灭火器材正确、熟悉、得当，取得了预期良好效果。

通过此次教育培训演练活动，进一步增强了市场全员安全意识，提升了消防安全管理水平，树立了正确的消防安全观念。华丰集团党委委员、安全管理部经理李剑峰率集团消防队及水电保障科相关人员到演练现场观摩指导，并就进一步加强市场“防风险、除隐患”安全管理工作提出了相关要求。